Tips voor te veel geoogste groente of fruit

De zomermaanden kunnen wel eens zorgen voor een overvloed aan geoogste groente en fruit. De meeste groente zijn het lekkerste als je ze meteen kunt bereiden. Daarnaast kun je een aantal groente eventjes bewaren, maar wat kun je doen als je echt te veel oogst hebt? Wij hebben een aantal tips om je te veel geoogste groente op verschillende manieren toch efficiënt te kunnen gebruiken. 

Het wecken van de oogst

Bij wecken stop je groente of fruit in een glazen pot. Deze potten verhit je op een bepaalde manier waardoor de micro-organisme worden gedood. Hierdoor kun je de groente nog jaren gebruiken! Op deze manier bespaar je een hoop geld en hoef je je eigen geoogste groenten en fruit niet weg te gooien. Daarnaast kun je nog van jouw zomeroogst genieten in de winter en andersom! Verdiep je goed in het soort groente dat je wilt wecken. De zuurgraad bij het wecken van groente is namelijk erg belangrijk om schadelijke bacteriën zoals Botulisme te voorkomen.
 

De zomermaanden kunnen wel eens zorgen voor een overvloed aan geoogste groente en fruit. De meeste groente zijn het lekkerste als je ze meteen kunt bereiden. Daarnaast kun je een aantal groente eventjes bewaren, maar wat kun je doen als je echt te veel oogst hebt? Wij hebben een aantal tips om je te veel geoogste groente op verschillende manieren toch efficiënt te kunnen gebruiken.


Breng overgebleven oogst naar de voedselbank

Wanneer je te veel oogst uit de tuin hebt, kun je er ook voor kiezen om een handje te helpen door het bijvoorbeeld naar de voedselbank te brengen. Zo weet je dat jouw vers geoogste groente en fruit bij mensen komen die het hard nodig hebben. 

Wees creatief; ruil je verse oogst met anderen

Een andere en leuke manier om je overgebleven oogst nuttig te besteden, is door het met iemand te ruilen voor andere groente en fruit of andere producten. Je hebt verschillende platformen waar mensen hun overgebleven producten aanbieden om ze zo met iemand te kunnen ruilen. Het is leuk om te doen en onwijs duurzaam. Daarnaast leer je ook nog eens andere mensen kennen!

De zomermaanden kunnen wel eens zorgen voor een overvloed aan geoogste groente en fruit. De meeste groente zijn het lekkerste als je ze meteen kunt bereiden. Daarnaast kun je een aantal groente eventjes bewaren, maar wat kun je doen als je echt te veel oogst hebt? Wij hebben een aantal tips om je te veel geoogste groente op verschillende manieren toch efficiënt te kunnen gebruiken.

 

 

2020 © 100 Merkversterking. Alle rechten voorbehouden.